THE NEXT LEVEL BAKERY
BROTE AUS NATURSAUERTEIG
LANGE TEIGFÜHRUNG MIT NATURSAUERTEIG
Alle unsere Backwaren haben einen ganz speziellen, aromatischen und echten Geschmack. Wir sind eine Bäckerei mit ganz klaren Prinzipien. Wir backen nach traditionellen Rezepten und unser Natursauerteig bekommt mindestens 24h Ruhezeit, bevor er in unserem italienischen Ringrohrofen sanft gebacken wird. Zeit ist eine unserer wichtigsten Zutaten. Der Teig braucht immer wieder Ruhephasen, damit sich die Aromen entwickeln können. Diese lange Teigführung bedeutet, dass die enthaltenen Ballaststoffe und auch die Stärke richtig aufquellen und so auch vom Körper besser verarbeitet werden können.
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WARUM KUNDEN UNS LIEBEN
Herrliche Lebkuchen, liebevoll verpackt und superpünktlich angekommen!
Herrliche Lebkuchen, liebevoll verpackt und superpünktlich angekommen!
I’m happy to be able to oder from this bakery - the bread is delicious and the delivery was exquisit. Also, we got a small pack of goodies in the box (that is very nice - thank you!!). I’d love if I could order more from you guys!
I’m happy to be able to oder from this bakery - the bread is delicious and the delivery was exquisit. Also, we got a small pack of goodies in the box (that is very nice - thank you!!). I’d love if I could order more from you guys!
Das Brot hat einen unglaublich tollen Geschmack, ich kann mich nicht daran erinnern, jemals derart gutes Brot gegessen zu haben. So oft ich die Gelegenheit habe, werde ich mich hier eindecken, denn ich glaube, ich möchte nie wieder anderes Brot essen.
Das Brot hat einen unglaublich tollen Geschmack, ich kann mich nicht daran erinnern, jemals derart gutes Brot gegessen zu haben. So oft ich die Gelegenheit habe, werde ich mich hier eindecken, denn ich glaube, ich möchte nie wieder anderes Brot essen.
Sehr leckeres Brot und Gebäck - aus natürlichen Zutaten. Sehr empfehlenswert.
Sehr leckeres Brot und Gebäck - aus natürlichen Zutaten. Sehr empfehlenswert.
